Qué comer en Cracovia es una de las primeras preguntas que nos hacemos como viajeros cuando llegamos a esta ciudad de Polonia.
Cuando alguien decide viajar, entre los tantos motivos que tiene, se encuentra naturalmente el poder disfrutar la comida tradicional de dicha ciudad o país.
Y la gastronomía de Cracovia es mucho lo que tiene para ofrecer.
La panadería polaca es un belleza
La comida típica de Cracovia juega con los sabores de frutas y verduras frescas, mientras las recetas se siguen al pie de la letra, siguiendo esas indicaciones tan fielmente preservadas por la abuela.
Si tienes dudas de que comer en Cracovia en este artículo encontrarás las mejores respuestas.
Los platos más interesantes sobre qué comer en Cracovia
La mejor ruta para descubrir la gastronomía de Cracovia es iniciándose en la misma Plaza del Mercado.
Allí vas a tener la sorpresa de contemplar productos exóticos como frutas que nunca antes hubieras visto. Pero además, verás en exhibición los tradicionales quesos ahumados y los panes más distinguidos.
Panes
Precisamente hablando de panadería, uno de los productos que no puedes dejar de saborear es el obwarzanker que representa a una rosquilla muy tradicional. Se trata de un rollo salteado con semillas de sésamo o amapola.
Para ver una lista completa de los mejores platos visita nuestra página exclusiva sobre el tema.
Es un tipo de pan bastante suave y dulce, muy agradable de sentir en el paladar. Una rosquilla infaltable en un tour sobre qué comer en Cracovia.
Salchichas
No dejes de comer las kielbasas que son en esencia las denominadas salchichas polacas.
Se trata de salchichas que suelen ser elaboradas a base de carne de cerdo. Existen otras variedades en las que se combina carne de ternera y vaca, además de un salteado de ajos y pimienta.
Pierogui, la estrella
Quesos ahumados y con formas
Adentrándote más en los sabores
A esta altura de una experiencia sobre qué comer en Cracovia muchos deciden elevar un poco la emoción atreviéndose a tomar bebidas como el tradicional vodka.
Un buen trago hará que tu circulación sanguínea se emocione un poco y dilate tu paladar para seguir experimentando.
Si decides agregar esa interesante influencia de seguro que el pierogi, que es una pasta rellena con una gran diversidad de ingredientes que es considerado como el plato más emblemático de la cocina tradicional polaca.
Y es normal que tu recorrido en dicha Plaza de Mercado en torno al qué comer en Cracovia te vuelva a llevar a otro tipo de pan. El denominado zurek que es un pan de centeno que suele servirse junto a una sopa. En realidad se trata de una sopa que se sirve dentro del pan.
Esta sopa tiene sabores muy excelentes porque allí toman protagonismo ingredientes como el huevo cocido, las patatas y las salchichas. La presentación del plato te sorprenderá. Este ciclo puedes cerrarlo con un kompot, que se trata de una bebida con especias y frutas de un sabor dulce e interesante.
La experiencia de que comer en Cracovia a través de un tour
Descubrir cada sabor de los platos de la tradición cracoviana será muchísimo más excitante y divertido si te atreves a contar con la ayuda de un guía local por un precio súper bajo.
Sí, de un guía que conozca a la cultura de la ciudad y pueda dejarte en claro la razón de ser de cada plato, y cómo se integran los sabores en éste mismo.
Por eso, muchos de los que deciden asumir el reto de que comer en Cracovia suelen hacerlo tomando el tour que puedes encontrar en varios sitios aunque el más recomendable por quienes conocen la ciudad es el que ofrece esta web.
De esa manera, viven un recorrido bajo la alegre y divertida cátedra de un guía turístico.
El tour suele durar hasta 2,5 horas, mientras se eligen platos de manera acertada para vivir los sabores a la vez que se deja espacio en tu estómago para continuar disfrutando.
Conocer aspectos como el proceso de creación de cada plato o cuál es el ingrediente que más picante le otorga al plato será mucho más divertido si te atreves a vivir este tour. ¡Ten por seguro que no te arrepentirás!